• Unser Confiserie Café Erfurt bietet täglich Workshops an.

Tafelschokoladen Workshop: Schokoladiges Erlebnis

Confiserie-Workshop: "Gefüllte Tafelschokoladen"

In den Supermarktregalen gibt es Schokolade in 1000 verschiedenen Geschmacksrichtungen und Varianten. Egal ob weiße Schokolade, Vollmilch, Erdbeere, Traube-Nuss, Marzipan, Zartbitterschokolade oder Schokolade mit Nougat gefüllt. Jeder wird nach kurzer Zeit fündig. Aber diese Schokolade ist nicht von Hand und schon gar nicht selber gemacht. Wie man so schön sagt: selbstgemacht schmeckt es am besten! Und genau das können Sie in diesem Workshop tun. Kreieren Sie Ihre Tafelschokolade ganz individuell nach Ihrem Geschmack.

Schokolade selber machen ist nicht schwer aber wie wird sie gemacht? Und aus was besteht sie? Und was brauch man zur Vorbereitung? Das erfahren Sie alles von unserer Confiseurin während der Erstellung der eigenen "Lieblingsschokolade".

Kreieren Sie Ihre Tafelschokolade mit einer zart schmelzenden Viba Nougat-Füllung. Begleiten Sie von Anfang an den Herstellungsprozess: Wie Sie zuerst flüssige Schokolade in eine Gießform füllen und dann die hauseigene Nougatfüllung hinzufügen. Währenddessen die Schokolade sich abkühlt wird ihnen unsere Confiseurin mehr über das Schokoladenhandwerk darlegen, sodass Ihre Schokolade den besonderen Schliff bekommt. Denn das Auge isst bekanntlich mit und die Schokolade soll dementsprechend appetitlich glänzen.

Jeder hat andere Ansprüche an die perfekte Tafelschokolade. So können Sie Ihre Schokolade selber machen ganz nach Ihren eigenen Wünschen und Vorstellungen. Ob mit Verzierungen, Garnituren oder gar einer Grußbotschaft, wenn es als Geschenk an ihre Liebsten gedacht ist. Diese von Hand gegossene Tafel selber zu gestalten ist nicht nur mit viel Spaß und Nascherei verbunden, sondern auch ein Erlebnis für Groß und Klein. Ganz besonders Kinder erfreuen sich daran, wenn Sie Ihre Schokolade selber machen können, mit Smiley oder Herzen und dazu leckere Erdbeer-Streusel. Für alle Schokoladen-Liebhaber ist dieser Kurs genau das Richtige.

Kursinhalt:

  • alle benötigten Zutaten und Utensilien werden gestellt
  • 2 mit Nougat gefüllte Tafelschokoladen (zum Mitnehmen)
  • 1 handgegossener Schokoladen-Lolli (zum Mitnehmen)
  • dekorative Verpackung und Dekor werden gestellt
  • Schürze und Haube werden gestellt (auf Wunsch auch käuflich zu erwerben)

Wie lange dauert der Confiserie-Kurs?
Dauer: 90 Minuten

Was kostet der Confiserie-Kurs?
Erwachsene: 30,00 €
Kinder: 25,00 €

Schwierigkeitsgrad: mittel

Lust auf mehr!?
Einfach weiter "reinschnuppern" in die Nougat-Welt zum nächsten Kurs – Trüffel-Pralinés!

Sie sind nicht aus Erfurt und Umgebung?
Diesen Workshop bieten wir ebenfalls in Schmalkalden und Dresden an.


Allgemeine Infos – alle Kurse betreffend

¹ Ermäßigungsberechtigt sind Kinder (6 – 16 Jahre), Schüler, Studenten und Personen mit Behinderungen. Die Teilnahme an den Kursen ist für Kinder ab 6 Jahren geeignet. Allerdings ist bis zum 8. Lebensjahr eine erwachsene Begleitperson notwendig. Falls eine aktive Teilnahme am Kurs gewünscht wird, fällt der reguläre Preis des Kurses an.
² Gruppenrabatt (10%) erhältlich ab 15 Personen (gilt nicht für Ermäßigungsberechtigte)
Tipp: Für Schulgruppen halten wir besonders günstige Tarife bereit. Bitte kontaktieren Sie uns.
Die Eintrittskarten sind bis spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn am Empfang abzuholen. Danach ist eine Teilnahme am Kurs leider nicht mehr möglich. Wir bitten um Ihr Verständnis!
Haben Sie Interesse an dem Kurs? Dann reservieren Sie sich unter 0361/262679-30 Ihr persönliches Confiserie-Erlebnis.

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Zart schmelzend informiert zu sein, ist so einfach!

Unser Confiserie Café verpackt seine Geschenke per Hand.